HAUSGEMACHTES PFLAUMENMUS – EINFACH, SCHNELL UND LECKER!

Pflaumenmus Rezept – Pflaumen sind nicht nur köstlich, sondern auch sehr gesund! Hier sind einige Gründe, warum:

  1. Ballaststoffreich: Pflaumen sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und die Darmgesundheit unterstützen.
  2. Vitaminreich: Pflaumen enthalten verschiedene Vitamine, darunter Vitamin C, das wichtig für das Immunsystem ist, sowie Vitamin A, das für die Sehkraft wichtig ist.
  3. Antioxidantien: Pflaumen enthalten Antioxidantien, die helfen, Zellschäden durch freie Radikale zu bekämpfen und das Risiko von chronischen Krankheiten zu verringern.
  4. Kalorienarm: Pflaumen sind kalorienarm, was sie zu einer großartigen Option für diejenigen macht, die ihr Gewicht im Auge behalten möchten.
  5. Regulierung des Blutzuckerspiegels: Die Ballaststoffe in Pflaumen können helfen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren, was für Menschen mit Diabetes besonders vorteilhaft ist.
  6. Herzgesundheit: Studien haben gezeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Pflaumen das Risiko für Herzkrankheiten verringern kann, indem der Cholesterinspiegel gesenkt und der Blutdruck reguliert wird.

Insgesamt sind Pflaumen eine gesunde und leckere Frucht, die in jede ausgewogene Ernährung passt! Und wir präsentieren dir ein richtig leckeres Pflaumenmus Rezept zum Selbermachen.

Pflaumenmus Rezept

Zutaten:

  • 2 kg Pflaumen
  • 500 g Zucker
  • Saft von 2 Zitronen
  • 1 TL Zimt
  • 1/2 TL Nelkenpulver

Zubereitung:

  1. Die Pflaumen waschen, entsteinen und vierteln.
  2. Die Pflaumenstücke in einen großen Topf geben und mit Zucker, Zitronensaft, Zimt und Nelkenpulver vermischen.
  3. Die Mischung zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze etwa 1 Stunde lang köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
  4. Nach Bedarf mit einem Pürierstab pürieren, um eine glatte Konsistenz zu erreichen.
  5. Das Pflaumenmus heiß in saubere Gläser füllen, verschließen und für etwa 10 Minuten auf den Kopf stellen.
  6. Nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren.

Tipp:

Verwenden Sie das Pflaumenmus als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Desserts oder als Füllung für Kuchen und Gebäck.

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