DIE BESTE COCKTAIL SAUCE

Cocktail Sauce könnt ihr mit unserem Rezept mit ganz wenigen Zutaten einfach selber machen: Ob als Soße für Shrimp-Cocktails, als köstlicher Dip zu Fondue und Raclette oder als üppige Salatsauce, der Saucen-Klassiker lässt Fisch, Fleisch und Gemüse schnell in den Gourmet Himmel aufsteigen.

Es gibt Rezepte, für die eine klassische Mayonnaise ein bisschen zu langweilig ist, Ketchup etwas zu einfach, und eine leichte Sourcream auch nicht so richtig passen will... Das ist genau der richtige Fall für eine Cocktailsauce auf Mayo Basis! Die Soße schmeckt so gut wie eine üppige Mayo, ist aber dennoch ein bisschen leichter, würziger und fruchtiger. Und sie macht garantiert alles, was ihr dazu serviert, ein kleines bisschen leckerer: Frittiertes, Gesundes, Gemüse, Fleisch und Fisch. Probiert sie selbst aus, unsere raffinierte Cocktailsauce, das Rezept ist ganz einfach!

Wozu passt die Cocktailsauce?

  • Der Cocktail Dip schmeckt einfach hervorragend zu Fleisch Fondue! Egal, ob mit Brühe oder Fett, die Sauce fügt dem Fleisch und Gemüse das gewisse Etwas hinzu!
  • Das Rezept für die Cocktailsauce ist prädestiniert für einen Krabben oder Shrimps Cocktail!
  • Auch Salate könnt ihr damit aufpeppen: die Cocktail Soße passt zu z.B. Karottensalat, Coleslaw, dickblättrigem Romana und Grünkohl Salat.
  • Darüber hinaus ist die Soße lecker zu paniertem Schnitzel an Stelle von Ketchup und Mayo.
  • Zum Aperitif oder als Snack schmeckt Rohkost wie Radieschen, Sellerie- und Karottensticks lecker mit der fruchtig-würzigen Mayo Sauce.
  • Außerdem servieren wir gern einen Klecks der Soße zu Lachs im Ofen, Schlemmerfilet oder gebratenem Kabeljau.
  • Auch als Beilagen Dip zum Grillen passt die Cocktailsauce herrlich zu frischem Brot, Pute und Hühnchen!

Die beste Cocktail Sauce selber machen

Cocktail Sauce könnt ihr mit unserem Rezept mit ganz wenigen Zutaten einfach selber machen: Ob als Soße für Shrimp-Cocktails, als köstlicher Dip zu Fondue und Raclette oder als üppige Salatsauce, der Saucen-Klassiker lässt Fisch, Fleisch und Gemüse schnell in den Gourmet Himmel aufsteigen.

  • Schüssel
  • 100 g Mayonnaise
  • 3 EL Ketchup
  • 2 EL Apfelsaft
  • 2 EL Cognac (ersatzweise Whisky oder Saft)
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 Spritzer Worcestersauce (alternativ ⅓ TL Sojasauce)
  • 1 Prise Salz, Pfeffer und Paprikapulver
  • 1 Prise Knoblauch(pulver) (optional)
  1. Mayo und Ketchup verrühren. Die restlichen Zutaten unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken.

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Pinterest Flyer für unsere leckere Cocktail Sauce zum selber machen

Der Beitrag Die beste Cocktail Sauce erschien zuerst auf Selbstgemacht - Der Foodblog.

2023-11-21T12:51:29Z dg43tfdfdgfd